Middag hos Anna og Stefan i lørdags var en stor succes. Ikke overraskende betyder succes i den forbindelse tømmermænd søndag, men dog ikke så meget som man kunne frygte. Stefan stod i køkkenet, så udover skøn mad fik vi hvad der efter sigende skulle være det svenske svar på tapas: "Snapas". Det er svensk-inspirerede snacks, som hænger på et snapseglas! Jo, den er god nok.
Man har jo hørt om både velkomstdrink og tvangsmartinier, og vi må jo nok selv erklære os skyldige i at prøve at kickstarte en fest med champagne, men det er alligevel lidt noget andet at banke et par snapse ned på tom mave for at komme i gang.
Men besynderligt nok var det faktisk ikke kun festligt – det var faktisk også meget delikat! En god svensk snaps med king-prawn-og-æble-snack i/på/til (skulle naturligvis have været krebsehaler, men de er liige lidt svære at opdrive i London) var forbløffende lækkert.
Snapas… De ER tossede de svenskere!!
